O papa Francisco denunciou hoje o desperdício de alimentos defendendo que “é essencial educar as crianças e os jovens para se alimentarem de forma saudável e não apenas para comer”.
Esta foi uma das mensagens enviadas por Francisco aos participantes no Dia de Estudo “Água, alimentos e agricultura. Vamos construir o amanhã”, um evento promovido pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) a decorrer na Universidade Politécnica de Madrid (Espanha).
O pontífice explicou que educar as crianças para que se alimentem corretamente “envolve saber o valor dos alimentos, deixar o consumismo frenético e compulsivo e fazer da mesa um lugar de encontro e fraternidade, não apenas espaço para ostentação, resíduos ou caprichos”.
Francisco disse ainda na sua mensagem que “embora a terra tenha recursos para todos, tanto em quantidade como em qualidade, uma enorme multidão sofre com a fome e é cruelmente castigada pela pobreza”.
“Para erradicar esses males, bastaria eliminar as injustiças e as desigualdades e colocar no seu lugar políticas futuras e de longo alcance, eficazes e coordenadas”, acrescentou.
Na sua mensagem o papa lamentou também que, embora “a água seja essencial, infelizmente nem todos têm acesso a ela” e exortou “a que seja melhor distribuída e gerida de forma sustentável e racional”.
Para o papa, é necessária “uma sociedade que coloca os seres humanos e os seus direitos fundamentais no centro, sem deixar arrastar-se por interesses questionáveis que só enriquecem alguns e, lamentavelmente, sempre os mesmos”.
“Esse também será o caminho para garantir que as gerações futuras encontrem um mundo harmonioso sem brigas, com os recursos necessários para desfrutar de uma vida plena e digna”, acrescentou Francisco.
