Miranda do Douro volta a afirmar-se como a capital da gastronomia do Planalto Mirandês entre os dias 13 e 15 de fevereiro. A cidade acolhe a XXVII edição do Festival de Sabores Mirandeses, um certame que há quase três décadas promove os produtos e a identidade de uma região profundamente ligada às suas raízes.
Durante três dias, a Vitela Mirandesa, o Cordeiro de Raça Churra e os enchidos de porco serão as estrelas à mesa, acompanhados pela doçaria tradicional. O evento reúne produtores locais e artesãos, funcionando como uma montra privilegiada da economia local.
Considerado uma referência na região, o festival atrai anualmente milhares de visitantes de vários pontos do país e da vizinha Espanha, sendo fundamental para valorizar o trabalho dos produtores e dinamizar a economia do concelho através do turismo gastronómico.
