A Comunidade Intermunicipal (CIM) do Douro anunciou hoje a criação de uma nova rota turística centrada no azeite, com o objetivo de diversificar a oferta da região e valorizar um produto que considera ser a “alma” do território, a par do vinho.
Denominado “Douro: Olive Oil Experiences”, o projeto prevê estar operacional no segundo semestre de 2026 e conta com financiamento do Turismo de Portugal. A iniciativa vai integrar os 19 municípios da CIM, oferecendo aos visitantes uma “imersão completa” na cultura do azeite.
“O Douro é mundialmente conhecido pelo seu vinho do Porto, mas a alma e a paisagem do nosso território não se limitam à vinha. O azeite é o nosso ‘ouro líquido'”, afirmou João Gonçalves, presidente da CIM Douro e autarca de Carrazeda de Ansiães.
O novo produto turístico incluirá:
Visitas a lagares: Roteiros por lagares tradicionais e modernos para conhecer o processo de transformação.
Degustações orientadas: Provas de diferentes variedades e perfis de azeite do Douro.
Gastronomia e Workshops: Experiências onde o azeite é o ingrediente principal.
A CIM Douro sublinha que as oliveiras são, tal como as vinhas, “guardiãs da paisagem” classificada pela UNESCO. O projeto tem uma forte componente de desenvolvimento local, visando criar novas fontes de rendimento para os olivicultores e promover a fixação de população nas zonas rurais.
Versão Rádio:
