Cada português bebe menos 15 litros de cerveja do que há uma década. A crise e o aumento dos impostos são apontados como uma das causas pelo setor.
A notícia é avançada esta segunda-feira (31/10) pela edição impressa do jornal Público. Em 2015, cada português bebeu 46 litros de cerveja, valor que representou uma estagnação no mercado face a 2014, depois de uma quebra constante desde 2005. Nos últimos dez anos, o consumo desta bebida não tem parado de cair e está longe vão os 61 litros registados em 2005, escreve o jornal.
De acordo com o diário, Rui Lopes Ferreira, presidente da Associação Portuguesa de Produtores de Cerveja (APCV), diz que as sucessivas quebras de consumo estão relacionadas com o travão generalizado nos gastos que se verificou a partir de 2010.
Os portugueses deixaram de ir tanto aos restaurantes, optaram por ficar mais em casa, cozinhando refeições e, segundo a APCV, é na restauração, cafés e bares que se vende 63% da cerveja em Portugal.
Por outro lado, o IVA da restauração ter aumentado para 23% em 2012, efeito entretanto atenuado em julho deste ano com a reposição nos 13% para as refeições e serviços de cafetaria, pode ser outras das causas para esta quebra nos níveis de consumo.
